Baby Leaf
Kale grün
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Baby Leaf Kale grün
Aus Tradition gut
Junge, feinblättrige Baby Leaf Salate. Sortenreine Spezialitäten und fein abgestimmte Mischungen, die durch optische Vielfalt, knackige Textur und ein nuanciertes Geschmacksprofil überzeugen.
Baby Leaf Kale grün
Art. Nr.: 118 | 250 g Beutel | VE: 4 Beutel
Das macht mich aus
- Baby Leaf Kale ist die junge, zarte Variante des klassischen Grünkohls. Im Gegensatz zum ausgewachsenen Wintergemüse müssen die Blätter nicht stundenlang geschmort werden, sondern eignen sich hervorragend für den Frischverzehr.
- Der Geschmack ist mild, leicht süßlich und dezent nussig - deutlich weniger herb als reifer Grünkohl.
So schmecke ich am besten!
- Roh & Frisch: Perfekt als Basis für rohe Salate, als Zutat in Green Smoothies oder als schnelles Topping für Bowls und Pasta.
- Warm & kurz erhitzt: Ideal als Suppen-Einlage (z.B. Minestrone, Ramen, Eintöpfe) oder auch als Blitz-Pfannengemüse (einfach in den letzten 1-2 Minuten zu Pfannengerichten, Curry oder Pasta geben).
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Kale Rot
Die rot-violett geäderten jungen Blätter schmecken mild, leicht süßlich und nussig, ganz ohne strenge Bitterstoffe.
Roter Mangold
Der junge rote Mangold mit markanten Stielen schmeckt mild-nussig mit einem Hauch Rote Bete und lässt sich komplett roh genießen.
Grüner Mizuna
Mild-senfig, leicht nussig und frisch-pikant, mit zarten Blättern und knackigen weißen Stielen, deutlich milder als Rucola.
Roter Mizuna
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