Baby Leaf
Grüner Mizuna
Baby Leaf Grüner Mizuna
Baby Leaf Roter Mizuna
Aus Tradition gut
Junge, feinblättrige Baby Leaf Salate. Sortenreine Spezialitäten und fein abgestimmte Mischungen, die durch optische Vielfalt, knackige Textur und ein nuanciertes Geschmacksprofil überzeugen.
Baby Leaf Grüner Mizuna
Art. Nr.: 848 | 200 g Beutel | VE: 4 Beutel
Das macht mich aus
- Mild-senfartig, leicht nussig und erfrischend pikant, aber deutlich milder als Rucola.
- Die Blätter und die knackigen, weißen Stiele sind besonders zart.
So schmecke ich am besten!
- Roh als Salat: Mizuna eignet sich hervorragend als Basis oder als Ergänzung für Salatmischungen.
- Warm zubereitet: Die Blätter können wie Spinat kurz in der Pfanne gedünstet, in Suppen (z.B. Ramen) gegeben oder im Wok für Stir-Fry-Gerichte verwendet werden.
- Dekoration: Aufgrund der schönen, gezackten Form wird das Kraut gerne als Garnitur für asiatische Gerichte genutzt.
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Roter Mizuna
Aromatisch und mild kohlartig, mit einer leicht scharfen Senfnote.
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Der junge rote Mangold mit markanten Stielen schmeckt mild-nussig mit einem Hauch Rote Bete und lässt sich komplett roh genießen.
Kale Grün
Der junge Grünkohl ist mild, leicht süßlich und dezent nussig und ideal für den Frischverzehr statt stundenlangen Schmorens.
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