Micro Leaf
Mizuna
Aktuelle Verfügbarkeit
Minis mit starkem Charakter
Feiner und kleiner geht es kaum. Unsere Micro Leafs werden im frühesten Entwicklungsstadium geerntet und überzeugen bereits dann mit erstaunlich intensiven Aromen. Auf kleinstem Raum vereinen sie Frische, Farbe und Charakter. Von mild und nussig bis würzig und pikant eröffnet jede Sorte ihre eigene kulinarische Welt. Die zarten Blätter und Triebe sind fester Bestandteil moderner Küchen und setzen geschmackliche Akzente dort, wo Präzision und Qualität gefragt sind
Micro Mizuna
Art. Nr.: 500 | 40 g Schale | VE: 8 Schalen
Das macht mich aus
- Die fein federartigen Blätter verbinden Frische mit einer angenehm würzigen Senfnote. Die filigrane Struktur macht sie besonders vielseitig einsetzbar.
- Mizuna hat seinen Ursprung in der asiatischen Küche, wo er seit Jahrhunderten geschätzt wird.
So schmecke ich am besten!
- In asiatischen Salaten und Bowls
- Zu Ramen und Wokgerichten
- Als frische Garnitur für Fisch und Fleisch
- In Kombination mit milden Dressings und Zitrusaromen
Weitere Micro Leaf's
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Kräftige Senfaromen, angenehme Schärfe und dunkle Blätter sorgen für Geschmack und optische Spannung.
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